קמרי קמעונאות, מבעלי רשת חנויות הנוחות 'סבן אקספרס', רוכשת 50% מרשת זלמנ'ס - רשת מזון מהיר כשרה למכירת נקניקיות.
לפי דיווח של נווית זומר באתר ynet, העסקה מוערכת לפי שווי חברה של 7 מיליון שקל, כך ש'קמרי' תשלם ל'זלמנ'ס' כ-3.5 מיליון שקל.
מייסד הרשת הוא משה זלמן אוליב, חסיד חב"ד ממוצא אמריקני, ולצדו שני שותפים חב"דניקים, שהקימו את הסניף הראשון של הרשת בירושלים.
כיום זלמנ'ס מפעילה 12 סניפים: בתל אביב פועל סניף בקניון עזריאלי, וסניפים נוספים פועלים, בין השאר בקריון, בחיפה וברעננה, בבני ברק, בירושלים. בית שמש, ביתר עילית ומודיעין עילית ובקרוב ייפתחו סניפים באלעד ובקרית מוצקין.
הנקניקיות מיוצרות על ידי מפעל 'גלאט עוף' מירושלים, בכשרות מהדרין.
אסף קמרי, מבעלי קמרי קמעונאות, אמר ל-ynet לאחר ההודעה על העסקה: "הכוונה היא להרחיב את הרשת במגזר החרדי. עד סוף השנה מתוכננים להיפתח 20 סניפים, עם יעד של כ-40 סניפים ברחבי הארץ".
לדבריו, "זיהינו מגמת צמיחה בתחום המזון המהיר הכשר. המטרה שלנו היא לקחת את החוויה האמריקנית הייחודית של זלמנ'ס ולהביא אותה לקהלים חדשים בכל רחבי הארץ. לצד הנקניקיות, הרשת מציעה חוויית אוכל רחוב אמריקנית כשרה, עם כריכי אמריקן דלי, קורנדוג, כריכי קורנביף, שניצלים ונשנושים אמריקניים מפתיעים".
קמרי הוסיף, כי קבוצתו נמצאת "במגמת התרחבות. אנחנו במו"מ לרכישה של עד חמש רשתות בשנה הקרובה, רובן מתחום המזון המהיר. רשתות שבדומה לזלמנ'ס קלות לתפעול ובעלויות יחסית נמוכות".
בעלי זלמנ'ס, משה זלמן אוליב: "זלמנ'ס נולדה מתוך אהבה אמיתית לנקניקייה האמריקנית ולזיכרונות של טעם, ריח וחוויות ילדותי. החיבור עם קמרי קמעונאות מאפשר לנו לקחת את מה שבנינו עד היום ולהפוך אותו לרשת שתגיע לקהל גדול הרבה יותר בכל רחבי ישראל".
קבוצת קמרי קמעונאות פועלת בתחום חנויות הנוחות, המזון והמסחר בישראל, ומתמחה בהקמה, פיתוח וניהול של רשתות במודל זכיינות. החברה פועלת בפריסה ארצית מנהריה ועד אילת, וכוללת למעלה מ-130 חנויות נוחות שפועלות תחת המותגים סבן אקספרס, קנדילנד, סוויט & טויס, חממה שושלת פיצוחים ועוד, לצד עשרות סניפים נוספים בשלבי תכנון, הקמה ופיתוח.
